卫健委:我市开展“全国碘缺乏病防治日”宣传活动
泉州广播电视台|无线泉州 2019-05-16 09:09:41

5月15日是“全国碘缺乏病防治日”,今年的主题是“科学补碘益智 健康扶贫利民”。专家指出,食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。

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全国碘缺乏病防治日”期间,泉州卫健部门联合相关单位开展碘缺乏病日宣传活动,通过展示宣传板画、发放宣传单、现场健康咨询、真假碘盐的识别以及问卷调查等形式,广泛、深入地宣传碘缺乏病防治知识。

碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。泉州从1995年开始,采取以普遍食盐加碘为主的碘缺乏病综合防控措施,到2008年全市以县为单位先后实现消除碘缺乏病阶段目标。但由于自然环境缺碘的状况无法改变,市民身体里的碘营养仍需靠坚持食用合格碘盐获得,一旦停止补碘,碘缺乏病将会卷土重来。专家提醒,碘是一种物理性质很活跃的物质,会因盐存放时间增加以及烹调方法不当而丢失,致使盐中含碘量减少。市民们要购买合格的小包装碘盐,随吃随买,不要长期存放;注意防热、防潮,炒菜、做汤待快熟、出锅时放盐效果最好。此外,市民朋友还可以吃一些含碘较多的海带、海鱼等海产品来预防碘缺乏病。


本台记者:刘水蜜

泉州卫健委:张燕红、陈勇军

【无线泉州】编辑:张滢文


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