• 博物馆里过中秋 听历史涨知识
    了解泉州的历史,海交馆是不可不去的地方。每到节假日,这里的许多活动都会让人收获不小。*视频版权所有,未经许可不得转载早上九点多,泉州海交馆就迎来了一拨外国游客,他们是在省海洋研究所参与渔业知识培训的学员.因为课程与航海有关,他们来泉州的第一站就选了海交馆。缅甸游客 Nwe Nwe Aye:这个地方非常适合外国人来参观,因为这里面介绍了泉州的历史,特别是它的航海历史。除了外国友人外,泉州也是临近城市游客短途游的首选地。来自厦门的杨女士之前来过一次海交馆,对馆内展示的泉州作为海上丝绸之路起点的历史很感兴趣,这次小长假她特地带着孩子来参观。厦门游客 杨喜爱:它是把海丝的整个泉州,或者说整个福建怎么往外去拓展,它的贸易的一个领域,我觉得是个挺好的一个展示。对孩子来说,了解一下中国的历史,我觉得还是蛮有意义的,所以就今天带着小朋友一起过来。对于逛博物馆的游客来说,好的讲解非常重要,它能让大家更好地了解馆藏陈列及其背后的故事。在海交馆,每逢节假日,都会有一些小小志愿讲解员来协助。他们都是“海交馆之友”活动培养出来的。他们既增加了讲解力量,也让博物馆教育更加深入人心。泉州海外交通史博物馆宣教部工作人员 黄皓婧:为我们的讲解工作缓解了许多压力,我们可以为更多的游客提供很好的服务。第二个方面就是,也从小培养我们小朋友进入博物馆,爱上博物馆,并且可以有这种为民服务的意识。中秋期间,馆里还有众里寻“月”小活动,游客只要在展厅内寻找带有满月形状的图案,拍照配文,就可领取盖有海交馆纪念章的“古泉州(刺桐)史迹”明信片一张。声明:本文为原创稿件,版权归泉州广播电视台所有,转载请联系后台授权。本台记者:吕雅稚,沈逸夫【无线泉州】编辑:蔡友志
  • “光明之城”里的中秋团圆
    今天是中秋小长假的最后一天。这个假期,泉州古城流光溢彩,迎接八方来客。可如今古城的东道主不仅是泉州本地人,许多来古城创业的外地青年也成为泉州的一分子。在这个中国传统佳节,新时代的“光明之城”,不仅有着自家小团圆,也有海纳百川的大团圆。*视频版权所有,未经许可不得转载泉州西街民宿经营者 黄珂 河北人 在泉两年:泉州是自己比较中意的一个城市,特别能感受到这个城市浓浓的生活气息。包括之类的人,包括这里的房子,包括这里的天气。所以说一直有这个愿望去做民宿,正好有一个合适的时机,也没有犹豫就来到泉州,开始这段不同寻常的旅程。黄珂:生活在西街上,每天我们都会经过这里。我也每天看到很多不一样的面孔,每天都是新鲜的,这个城市充满了希望,而且充满了生活里面浓浓的味道。黄珂:来泉州生活,其实我更喜欢的是跟人去打交道,跟新鲜的人去认识,去了解他们,包括他们所经历的,让自己的生活能更加丰富。泉州西街民宿经营者 黄珂VS在泉生活的印度人 Kalpesh:黄珂:什么一个机缘开始划拳啊博饼啊?Kalpesh:我第一次过来,来中国来泉州,我跟我的外国朋友,两个朋友说看这是真的……哇,这是中国功夫。李小龙明白吗?说,李小龙是这样玩,但是泉州人喜欢这样这样,三个三个,两个两个,七巧七巧,这个好不好玩,我要学习。等下就开始学习了。黄珂:遇到很多很多人,包括很多国外的朋友。不同的地方有不同的文化,而且我们能看到这些人在这些生活里面体现出不同的精神状况,我觉得可能人跟人之间这种包括一个地方所体现出的这种东西是最吸引我的,也是最有魅力的。泉州西街民宿经营者 黄珂VS泉州本土音乐唱作人 吴烜晖:吴烜晖:关于泉州的音乐,用最年轻的视角去呈现,比如音乐,电子跟嘻哈,把南音结合在一起,外地人听了就会爱上这个文化。黄珂:对,它就符号化的东西特别强,而且特别强烈是吧。对,一听南音就知道,泉州的。真的很羡慕你们。吴烜晖:我们走出去都我们都说我系泉州人。很自豪,很强烈。黄珂:从唐代开始,刺桐城可能作为在外国人眼中,马可波罗笔下的两个红颜色的城市,它就一直焕发着非常璀璨的光芒,人们口中的光明之城,可能是人们对这个城市的向往,包括这个城市所体现出来的希望,扎根在这里,作为自己的一个落脚点,未来就生活在泉州。声明:本文为原创稿件,版权归泉州广播电视台所有,转载请联系后台授权。本台记者:沈君艳,施纯添,吴裕鹏,江泓,冉喆匀【无线泉州】编辑:蔡友志
  • 最美笋江月 再现拜月风
    在不少老泉州人的记忆里,“泉州八景”之一笋江月色,寄托了不少人的乡情。13日晚,一场市民自发的“最美笋江月 再现拜月风”的活动在笋江园上演。我们去看看大家如何庆中秋,听听市民们的笋江记忆。*视频版权所有,未经许可不得转载上香、奠酒、……皎洁的月光下,一场古香古色的拜月仪式上演。自古以来,中国就有中秋拜月的习俗,而且只限女性可以拜月。身着汉服的女子们衣带飘飘,拈香拜月,共同祈福。站在前排的女孩叫银子,来自浙江。在泉州读完大学后,便留在了这里。在银子看来,未能和家人团聚有些遗憾,但用传统的方式,在市区笋江园度过的中秋之夜十分难忘。源歆国学社 银子:生活现在其实越来越快餐化,像这样这样慢慢下来,其实就能比较回味,生活有仪式感才会有期待,希望大家能关注汉文化,第二就是去关注一下那些要渐渐失去的传统。在现场,不少市民和游客前来观礼,体验古时的庄重仪式,感受传统的中秋民俗。皓月当空,碧波荡漾,在广场上几位诗词爱好者高声吟诵,用诗词对话,共赏一轮明月。虽然张谋平已年过七旬,但声音仍十分洪亮,他用闽南语吟诵了《望月怀古》,用诗歌勾起大家对笋江公园的中秋记忆。泉州诗词协会成员 张谋平:月亮正对着两座山的中间,倒影在水中,那个才叫笋江月色,是很美的一种景色,所以当时很多人特地坐船,拿着酒坐在船上 在江中等着美景,笋江月色为什么难得一见呢,在中秋的下半夜,有时云朵遮挡,有时起风了,月色就看不到了。过去的中秋月夜,泉州人有结伴遨游笋江的习惯,“笋江月色”是泉州旧八景之一。张谋平说,略带神秘感的笋江月奇观虽未曾见过,但泛舟于江上的场景一直印在他脑海里,这也是他最深的中秋记忆。虽然笋江桥已不复存在,江中月色也成了传说,但到笋江边赏月仍是很多老泉州人不变的习惯。如今,笋江园设施完备,交通便利,整个公园和市区江滨休闲带融为一体,成为中秋夜里市民们赏月的好去处。在公园的灯柱上,还特别印刻着清代诗人戴希朱的《中秋夜笋江月色》诗句,众人能借由诗句遥想当年“笋江月色”之美。月光下,有着图腾崇拜意味的遗址愈显神秘。晋江两岸灯火通明的夜景,与水中圆月交相辉映,成了美不胜收的新笋江月色。笋江拜月活动发起人 杜智谋:笋江月色是古代泉州的八景之一,所以我们今天特意打造这么一台,最美笋江月,再现拜月风,我们的目的是倡导国风,激发市民爱我北滨江,爱我母亲河这么一个家国情怀,打造团团圆圆和和美美,平平安安健健康康,祈福的一个吉祥如意的一个想法。皎皎月色下,大家通过不同的方式,在笋江园渡过了难忘的中秋之夜。月上柳梢头,佳节正当时。13日晚,大家是怎么度过中秋之夜的呢?在闽南文化交流中心,一群人穿汉服,品月饼、烧塔仔,过了一个闽南味十足的中秋佳节。跳一段清新柔美的舞蹈、弹一曲音律悠扬的乐章……来自全国各地近百名数汉服爱好者齐聚闽南文化交流中心,一起品茗话中秋。俊男美女衣襟翩翩,自成一道风景。参与者 陈春晖:穿着这样的衣服,在这样的氛围下更有感觉,比较有仪式感。这八仙桌上的美食也带着几分传统的韵味。中秋吃月饼象征甜蜜团圆、吃芋头寓意多子多孙、吃柚子有“佑子”的谐音,蕴意吉祥。韩志乾是活动的发起者之一,来自安溪的他特地带来了被安溪人称之为“中秋月饼”的龙涓大饼。大饼形如圆月,色如琥珀、皮薄馅厚,勾起了不少人儿时的中秋记忆。参与者 吴国强:现在的月饼味道很多种,但是很少有这种吃了这块月饼,能够内心是很有触动。能够想到家乡的味道。吃一口月饼,再呷上一杯清茶,茶香饼香相得益彰,令人回味无穷。参与者 林燕珠:之前是比较习惯吃外面买的那种,就是已经带好包装的,像这种比较传统的不怎么吃到,月饼比较甜,芋饼比较清香一点。等到天色渐暗、圆月升起,迎来了本次活动的重头戏——烧塔仔。大伙一边赏月,一边将砖块堆成塔形。年过七旬的吴阿婆带着孙女许馨月来参加活动,看到儿时熟悉的场景,她充当起了场外指导。参与者 吴女士:底下宽一些,上面小一些,然后砖和砖的距离,空洞要大一点,才好放柴撒盐,产生那个爆竹声的效果。以前没叠这么高,就小小矮矮的,然后在里面烧火,烧火以后从上面跳过去。木柴、竹枝、树叶被放进塔中,旺火将塔烧得通红。大伙围着通红的塔,从四方向火中撒盐巴。火花四射的瞬间,大家纷纷拿起手中的相机,记录下眼前难得一见的美景。今年还在读初一的许馨月是古城讲解员之一,她希望亲身感受活动之后,能把更多泉州故事传播出去。吴女士的孙女 许馨月:去年有烧过,但是去年都是戏演,烧下去没有这么壮观的景象,而且去年的火也没有这么旺,今年应该是更红红火火了,参加这些活动的话,我觉得我可以收获在团体中一起合作的意义,又可以交到很多不一样的新朋友。人们欢笑着呼喊着,共祝福日子如火塔般红红火火。主办方希望通过一系列的活动,让五湖四海宾客度过一个难忘的中秋佳节。中国闽台缘博物馆展览开放部社会教育科科长 吕行:中秋节烧塔仔,包括吃芋饼、还有博饼,拜月,其实都是我们传统的闽台地区的节俗文化,希望有更多的小孩子,包括年轻人体验到,老人家小时候体验到的这种游戏,或者是节俗文化,也更好把这些节俗文化传承下去。声明:本文为原创稿件,版权归泉州广播电视台所有,转载请联系后台授权。本台记者:骆静宜,黄志新【无线泉州】编辑:蔡友志
  • 吃了俩月饼,男子差点没命!医生紧急提醒:月饼不能这样吃
    作为中秋节的舌尖“重头戏”我们都会拿出月饼大快朵颐“举头贪看嫦娥美,低头再把月饼咬”图片来源:视觉中国但是相聚之时是否忽略了月饼其实也不能随便吃呢这可是有讲究的!76岁的刘老伯怎么也没有想到连吃两个蛋黄莲蓉月饼竟险些丢了命吃两个蛋黄莲蓉月饼“三高”老人险丢命家住湖北武汉的刘老伯,身患“三高”(高血脂、高血压、高血糖)的他每天挺着将军肚到处找好吃的。9月4日,吃过晚饭后,刘老伯又吃了两个最爱的蛋黄莲蓉月饼。当天晚上,刘老伯翻来覆去地睡不着,肚子又胀又痛,感觉恶心,还吐了一次。次日早晨,女儿见他无精打采,打车把他送到了武汉市第一医院急诊科,腹部CT提示急性胰腺炎。很快,刘老伯就出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状,被送进重症医学科抢救。在重症监护室接受治疗的刘老伯至今还没有脱离生命危险接诊的胡述立医生详细问诊后,判断刘老伯是进食油腻的月饼导致的急性重症胰腺炎。经过紧急的呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救,目前病情得到一定的控制,但仍未脱离危险期,后期还需要长时间治疗。其实吃月饼出事已经不是头一回▼吃完两块“无糖月饼” 鞍山64岁糖尿病老汉险昏迷这是2016年报道的事件,鞍山64岁的刘老汉患糖尿病多年。临近中秋,来串门的亲戚带来了一盒“无糖月饼”。经不住诱惑,刘老汉一下子吃了两块。可是半小时后,刘老汉突然出现腹胀、胃疼、恶心等症状,家人赶紧把他送到了鞍山市中心医院。刘老汉被送到医院时几乎昏迷,发病原因是他吃两块月饼后,造成体内血糖升高引起的急性代谢紊乱,继而造成了严重的酮症酸中毒,如果治疗不及时,会危及生命。注意:无糖月饼并非不含糖“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖不高于0.5克。所谓的“无糖”只是把馅中的蔗糖换成了木糖醇等其他成分。月饼中的其他成分如面粉,在吃下去之后依旧会代谢成糖,所以吃无糖月饼依旧会让血糖升高。关于月饼你应该知道的事月饼的能量究竟有多高?月饼的主要成分是糖、食用油、面粉,为了让月饼的口感更好,一个月饼中往往会加入大量的糖和猪油,毫不夸张的说,吃一口月饼,等于喝三勺油!总体来说,月饼的营养特点是能量高、高糖、高脂肪。图片来源:视觉中国吃月饼做到“四不要”做到“四不要”才健康1、不要“二次加工”广东省中医院消化科医生提醒:月饼属于加工食品。月饼中加糖是出于食物保质的要求,此外为了保质,馅料中有食品添加剂。这些材料放在月饼中是安全无害的,但难保第二次高温加热过程会产生什么化学变化,这是无法预测的。此外,月饼馅料属于加工食品,再次“返工”,原始食材所含的营养成分早已被破坏。所以无论是新鲜性、安全性都是原始材料最好。2、别和粥一起吃中国中医科学院广安门医院食疗营养部医生:月饼最好别和粥一起吃,原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品,不仅对血糖异常或糖尿病患者不适,对健康人来说,也会对大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。3、无糖月饼糖也要慎吃广东省中医院内分泌科医生提醒:即使对于“无糖”月饼,糖尿病患者也不可无节制地吃。因为“无糖”月饼及其他一些“无糖食品”,只是没有加蔗糖,但也含有其他糖类,月饼的热量很高,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。4、保存月饼:别放冰箱保存第四军医大学唐都医院营养科医生说,月饼原料中的淀粉经过焙烤熟化后,变得柔软,口感细腻,但在低温下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化,使月饼变硬、口感变差。那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱,不但会很快变硬,还容易发霉。在保质期内的月饼完全可以常温保存,放在通风、干燥的地方就可以了。月饼的禁忌人群胆囊炎、胆石症患者一次性食用过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,有致死危险。高血压、高血脂、冠心病患者因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。肾炎患者肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。糖尿病患者因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。图片来源:视觉中国婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多。老年人因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。脾虚体热者因为月饼性偏热,脾胃虚弱的人吃月饼,会加重肠胃负担,导致消化不良,最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。体内偏热的人多吃月饼,不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。图片来源:视觉中国月饼的正确吃法喝茶吃水果月饼油脂含量这样高,怎样才能健康地吃呢?1、最好配新鲜水果蔬菜西安营养学会公共营养师分会委员、国家一级营养师胡丽建议,可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用,这样一天的热量就比较容易控制。2、吃月饼时喝杯茶甜月饼——枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥推荐茶品:薄荷茶、绿茶甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶都属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再饮。油月饼——蛋黄、肉类、五仁推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶油腻的月饼适合重口味的茶,去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火,菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。来源:中国新闻网、千华网、钱江晚报(微信号:qianjiangwanbao)【无线泉州】编辑:蔡友志
  • 乡村亲子游升温 新鲜体验乐翻天
    中秋小长假,周边游、乡村游也是大受欢迎,我们到洛江河市去走走。 *视频版权所有,未经许可不得转载市民王宝花一大早就带着一家老小,从市区开车来到洛江河市,领略纯朴的田园风情。(游客 王宝花)“一走进来觉得风景特别优美,因为我一直喜欢这种干净的感觉,也带了公公婆婆一起进来,里面的花草都特别好,刚好放假的时候过来走,特别好,这还挺适合休闲放松的地方,我觉得特别好,不管是朋友还是家庭亲子游, 我觉得都很适合。”绚丽多彩的花海吸引了不少游人到此驻足拍照。 (休闲农场项目负责人 洪文宣)“这些三角梅是以嫁接为主,一棵树出来有5到6个颜色,这次是以三角梅为主,接下来到元旦是以樱花为主,一年有四个季节,我们每个季节都有不同的花卉来做,包括扶桑花。”而农场的另一边,泉州首次举办的热气球旅游节也是人气爆棚。(休闲农场热气球项目负责人 黄滨彬)“它这个跟传统的热气球是有点区别的,因为我们沿海这边风是比较大的,所以我们用的是氦气球,氦气球它更安全,这个坐上去刚好可以看到园区的景色,还有山村美景,包括后面的植物园也可以看得到。 ”这样的农家乐旅游线路备受市民青睐。此外,全市多个景区,也举办了丰富多彩的活动,共庆中秋佳节,上午在市区海交馆有志愿者手绘团扇、教授市民朋友编制水手结,明晚市区笋江桥头观音寺将举行月下泛舟、带市民体验“烧塔仔”等传统习俗。声明:本文为原创稿件,版权归泉州广播电视台所有,转载请联系后台授权。本台记者:赵毅娟 黄志强【无线泉州】编辑:陈宝玉